Łatwe i szybkie danie, a jakie smaczne. Dzisiaj przepis na faszerowaną paprykę – wersja mięsna.
Składniki:
6 papryk podobnej wielkości (kolor według uznania, ja najbardziej lubię jasnozielone)
torebka ryżu
1 nieduża cebula
2 ząbki czosnku
450 g mięsa mielonego
sól
pieprz
koncentrat pomidorowy (słoiczek)
łyżka śmietany 12%
Przygotowanie: ugotuj ryż w posolonej wodzie. Następnie na patelni podsmaż posiekaną cebulkę i czosnek. Do osobnej miseczki włóż ryż, dodaj surowe mięso oraz podsmażoną cebulę z czosnkiem, dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Następnie przygotuj papryki, odetnij ogonek i wydrąż je, a następnie nadziej przygotowanym farszem. Do garnka wlej szklankę wody, dodaj koncentrat pomidorowy i łyżkę śmietany. Wymieszaj składniki, dodaj sól i pieprz, a następnie włóż nadziane papryki. Gotuj na niewielkim ogniu około 45 minut. W razie potrzeby dolewaj wody. Smacznego!
nie tylko miejsca 