6 papryk podobnej wielkości (kolor według uznania, ja najbardziej lubię jasnozielone)
torebka ryżu
1 nieduża cebula
2 ząbki czosnku
450 g pieczarek
żółty ser
sól
pieprz
Przygotowanie: ugotuj ryż w posolonej wodzie. Następnie na patelni podsmaż posiekaną cebulkę, czosnek i pokrojone pieczarki. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dodaj ugotowany ryż. Dokładnie wymieszaj, przez chwilę podsmażając. Następnie przygotuj papryki, przetnij je na pół, odetnij ogonek i wydrąż, a następnie nadziej przygotowanym farszem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem, połóż nafaszerowane połówki papryk, posyp je startym serem, podlej odrobiną wody i przykryj folią aluminiową. Piecz około 40 minut, podlewając od czasu do czasu niewielką ilością wody. Smacznego!
nie tylko miejsca 