Oto kilka przepisów na smaczne sałatki. Nie wymagają wiele wysiłku, a rozkosz dla podniebienia gwarantowana.
Sałatka porowa
Składniki:
2 cienkie pory
6 jajek na twardo
2 ogórki kiszone
puszka drobnego zielonego groszku
natka pietruszki
majonez
sól
pieprz
Przygotowanie: pory cieniutko pokroić, posolić, dodać do nich pokrojone w kostkę jajka i ogórki, odsączony groszek i posiekaną natkę pietruszki (według uznania). Doprawić, dodać cztery łyżki majonezu. Sałatka gotowa! Do potrawy można dodać także pokrojoną szynkę lub żółty ser.
Sałatka z rokpolem
Składniki:
30 dag sera rokpol
1 puszka drobnego zielonego groszku
4 łyżki majonezu
Przygotowanie:
Ser zetrzeć na tarce z grubymi oczkami, dodać do niego odsączony groszek i majonez. Wstawić na 40 minut do lodówki. Gotowe!
Sałatka z brukselką
40 dag brukselki
puszka czerwonej fasoli
1 duża cebula
1 por
2 łyżki ziaren słonecznika
2 łyżki kiełków (dowolnych)
4 łyżki oliwy
sól
pieprz
tymianek lub zioła prowansalskie (1 łyżeczka)
Przygotowanie:
brukselkę pokroić w krążki i podsmażyć przez chwilę na rozgrzanej oliwie. Ostudzić. Cebulę pokroić w cieniutkie krążki i podsmażyć na oliwie. Pokroić białą część pora w krążki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, doprawić solą, pieprzem i ziołami. Gotowe!
nie tylko miejsca 