Dzisiaj przepis na proste i smaczne danie z makaronu dla czterech osób. Warto spróbować.
Składniki:
40 dag makaronu farfalle (kokardek)
puszka groszku konserwowego
20 dag ementalera
5 kostek (trójkącików) serków topionych – naturalnych lub ziołowych
3/4 szklanki kremówki lub słodkiej śmietany
2 łyżki masła
sól
pieprz
2 łyżki startego parmezanu
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Do osobnego garnuszka włożyć pokrojony w kostkę ementaler, serek topiony, masło, śmietanę i szczyptę świeżo zmielonego pieprzu. Podgrzewać w niewielkiej temperaturze, cały czas mieszając. Kiedy sos będzie gładki, dodać odcedzony groszek i trzymać na ogniu około 3 minut, mieszając. Makaron polać sosem serowym z groszkiem, wymieszać, nałożyć na talerze i posypać parmezanem i ewentualnie posiekaną natką pietruszki. Smacznego!
nie tylko miejsca 