To coś w sam raz na zimne, jesienne dni, czyli pachnące czekoladą muffiny. 15 minut przygotowania, 25 minut w piekarniku i gotowe! Polecam przepis na 16 muffinek.
Składniki:
120 g masła
1 tabliczka gorzkiej czekolady
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 szklanki cukru
4 jaja
2 łyżki kakao
1 szklanka mąki tortowej
1 tabliczka mlecznej czekolady
1 tabliczka białej czekolady
Sposób przygotowania: masło z tabliczką gorzkiej czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Po chwili dodajemy cukier waniliowy oraz cukier i ubijamy przez 2-3 minuty. Następnie dodajemy po jednym jajku i delikatnie mieszamy. Do masy wsypujemy kakao i mąkę, nadal mieszając, aż do uzyskania gładkiej masy. Siekamy tabliczki mlecznej i białej czekolady, a następnie łączymy z masą.
Piekarnik rozgrzewamy do 175C, do foremek na muffiny wlewamy ciasto (na 3/4 wysokości). Wkładamy do piekarnika na 25 minut. Po wyjęciu z pieca zostawiamy muffinki na kilka minut w foremkach, następnie je wykładamy. Gotowe!
Ciasto można wlać także do formy takiej, jak na babkę i serwować jako brownie.
nie tylko miejsca 