Sałatkowych pomysłów ciąg dalszy, ale przecież nie ma jak "coś zielonego". Polecam! Jak zwykle nie wymaga wiele czasu. Składniki: 1 nieduża cukinia 1 nieduża cebula łosoś (mogą być 2 wędzone płaty, ja wykorzystałam 2 kulki łososiowe) 8 oliwek pół świeżego ogórka pół kostki sera Lazur 3 garście rukoli oliwa pieprz Przygotowanie: cebulę posiekać i podsmażyć… Continue reading Przepis na sałatkę z cukinią i łososiem
To smaczna i prosta potrawa, doskonała jako pełnoprawne danie, na przykład podawana z grzankami, lub jako przekąska. Składniki: 1 nieduża cukinia 8 kalmarów (krążki) pół niewielkiej cebuli pół opakowania koziego sera pół opakowania sera "Lazur" 6 suszonych pomidorów 2 łyżki ziaren słonecznika gałka muszkatołowa pieprz oliwa Przygotowanie: Cukinię kroimy na niezbyt grube krążki, podsmażamy na… Continue reading Przepis na sałatkę z cukinią i kalmarami
Nie wyobrażam sobie kuchni bez cukinii, uwielbiam dodawać ją do sałatek: surową lub podduszaną na oliwie, z różnymi warzywami czy pestkami. Dzisiaj przepis na zupę-krem z cukinią w roli głównej. Wystarczy 20 minut i gotowe (porcja dla dwóch osób). Składniki: 1 średniej wielkości cukinia, 2 łyżki czerwonej fasoli z puszki, 1 cebula, 1 por (biała… Continue reading Smaczny i prosty przepis na zupę-krem z cukinii z czerwoną fasolą
Po cukiniowych potrawach w wersji polskiej i angielskiej, czas na przepis prosto z Włoch, z Domodossoli - od Alessandro. Podobno, każdy, kto spróbuje, zachwyci się ciekawym smakiem. Składniki: 7-8 cukiń średniej wielkości, 3 ząbki czosnku, oliwa z oliwek, starty parmezan, czosnek w proszku, sól i pieprz. Przygotowanie: cukinie umyć i nieobrane pokroić w kostkę. Na… Continue reading W roli głównej cukinia z czosnkiem i parmezanem – przepis a’la Ale
Moja przyjaciółka Marta to nie tylko miłośniczka kuchni wegańskiej, ale także kulinarna eksperymentatorka. To dzięki niej przekonałam się kilka lat temu do wielu nowych smaków na talerzu. Dzisiaj polecam Jej londyński przepis na sałatkę z cukinią. Poniżej podaję propozycje składników, ich ilość zależy od indywidualnych upodobań. Składniki: 3 nieduże cukinie, seler naciowy, kilka koszyczków brokułów,… Continue reading Cukinia w kolejnej odsłonie – przepis na sałatkę z cukinią a’la Marta
To zmodyfikowana wersja przepisu, który znalazłam na stronie Knorra. Łatwa w przygotowaniu i przepyszna. Warto spróbować! Składniki: 3 nieduże cukinie, oliwa, kostka fety lub sera bułgarskiego, 20 czarnych oliwek, 20 zielonych oliwek, 8 suszonych pomidorów, 4 łyżki ziaren słonecznika, pieprz. Przygotowanie: cukinię myjemy i kroimy w dość grube plasterki, skrapiamy oliwą i podsmażamy na rozgrzanej… Continue reading Sałatka z cukinią i słonecznikiem
nie tylko miejsca 