Każda moja podróż, nawet ta najbliższa, nierozerwalnie łączy się nie tylko z odkrywaniem nowych miejsc, ludzi i historii, ale także smaków. Uwielbiam kosztować nowe potrawy, zbierać ciekawe przepisy, kupować lokalne produkty, by potem samodzielnie eksperymentować w kuchni. Kulinarną kreatywność zawdzięczam Marcie, która nie raz i nie dwa inspirowała mnie swoim podejściem do gotowania.Teraz dzięki podróżom… Continue reading Co kraj, to smak – mój subiektywny alfabet kulinarnych wspomnień
Czy byliście kiedyś w stolicy kraju, którego formalnie nie ma? Kraniec Europy, przez wielu uznawany za część Azji, nadal dzieli mur. Mowa oczywiście o Tureckiej Republice Cypru Północnego, państwie uznawanym jedynie przez Turcję, Nachiczewańską Republikę Autonomiczną i Organizację Współpracy Islamskiej. Nikozję, zwaną też Lefkozją, dzieli granica. W przeciwieństwie do tego, co opisują przewodniki, przekroczenie granicy… Continue reading Na granicy dwóch światów – Büyük Han w Nikozji Północnej
Tego, że moja wizyta w Pano Lefkarze i umieszczenie na blogu informacji o tamtejszej wyjątkowej kawiarni przyniesie nową znajomość, nie spodziewałam się nigdy. Życie zaskakuje i dzięki temu mogę dzisiaj podzielić się kilkoma pięknymi fotografiami, które udostępnił Dimitris Koumoullis, pochodzący z Cypru, a mieszkający dzisiaj w Atenach, profesor i propagator piękna Pano Lefkary, o której… Continue reading Cypryjskie fotografie sprzed 90 lat
Pano Lefkara (Lefkara Górna) ujęła mnie swym spokojem i pięknem, kiedy pewnego lipcowego popołudnia przemierzałam jej zaułki w poszukiwaniu muzeum. Odkryłam ją przypadkowo, kiedy w trakcie zakupu firanki w Nikozji usłyszałam: „to koronki z Lefkary”. Kiedy gorączkowo przerzucałam strony przewodnika w poszukiwaniu informacji o Lefkarze, rozczarowałam się – nie znalazłam ani słowa na temat wspomnianej… Continue reading W małej ojczyźnie koronek, złota i słodyczy – z wizytą w cypryjskiej Pano Lefkarze
Cypr (część grecka) jest członkiem Unii Europejskiej. Waluta: euro Wiza: w południowej (greckiej) części nie jest wymagana. Jeśli natomiast chcemy odwiedzić północną (turecką) stronę, to musimy wypełnić białą kartkę na granicy lub po prostu podbić paszport (przewodniki ostrzegają przed tym, jednak dzisiaj nie ma z tym problemu). Wiza jest jednodniowa. Transport: na wyspie nie ma… Continue reading Cypr – wiadomości praktyczne
Dzisiaj podróż w świat kawy, bez której nie wyobrażam sobie dnia. Oto mój subiektywny przewodnik po kawach i ulubionych kawiarniach. włoska kawa - dla mnie najlepsza na co dzień. Najlepiej oczywiście smakuje we Włoszech, nieważne, czy w kawiarni czy parzona w domu, w makinetce, zawsze smaczna. Prawdziwi Włosi często nie jedzą śniadania, tylko piją swoją… Continue reading Kawowo mi
galeria Workshop Kalliroi, ulica Aristokiprou 2Γ, Nikozja, Cypr Miejsce, gdzie powstają anioły. Niezwykła galeria w samym sercu Nikozji - pośród weneckich murów, prowadzona przez Mari - Greczynkę rodem z Krety. Ja kupiłam tam swojego Manolisa - anioła z naparstka i koralików, który zawsze będzie przypominał mi słoneczne spotkanie z grecką artystką.
Tasties Cafe, ulica Timiou Stavtou 38, Pano Lefkara, CyprPrzepiękne miejsce, gdzie z pewnością warto usiąść i delektować się wyjątkową atmosferą. Stare zegary, zielone patio, chilloutowa muzyka, filiżanka cypryjskiej kawy z pewnością relaksują. Dla amatorów domowych kanapek coś na ząb, można również pograć w karty lub nardy (tryktraka).
Cypr ujął mnie słońcem, górami, kuchnią, ludzką życzliwością oraz ... pustymi plażami i ulicami, no może z jednym wyjątkiem: Agia Napa, która to miejscowość z pewnością znalazłaby się na mojej "czarnej liście", gdybym taką stworzyła. Ja jednak chcę pamiętać to, co piękne i pozytywne, zatem cypryjska strona będzie pełna dobrych wspomnień i wrażeń. Kuchnia cypryjska… Continue reading Słoneczny Cypr
Lipcowa podróż na Cypr dała mi impuls do zagłębienia się w historię tej niezwykłej wyspy, o której do tej pory miałam bardzo ogólną wiedzę. Wiedziałam o konflikcie grecko-tureckim, w czasie jednej z zagranicznych wypraw byłam nawet świadkiem nieprzyjemnych rozmów cypryjskiej Greczynki z Turczynką, ale nigdy wcześniej nie interesowałam się tym bliżej. Informacje, do których dotarłam, przede… Continue reading Cypryjskie refleksje
nie tylko miejsca 