To przepis, który znalazłam, w niedawno przeze mnie odkrytym, magazynie kulturalno-kulinarnym "Kukbuk". Oczywiście wypróbowałam go, dzięki czemu poznałam lepszą stronę selera. Przyznam, że do tej pory korzeń selera nie był przeze mnie darzony szczególną miłością. 4 porcje Składniki: 1 średniej wielkości seler 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej świeżo mielony pieprz do smaku oliwa sól 20 dużych… Continue reading Przepis na pieczony seler z brukselką, ziemniakami i sosem z parmezanem
Wpis ten dedykuję drogiej Ani L., która nie wierzyła w mój makaronowy zapał;-) W każdym razie zrobienie domowego makaronu zajmuje chwilę, a smak i satysfakcja gwarantowane. Warto spróbować! Porcja: dla dwóch osób (jeśli podajemy makaron z sosem) Składniki: 2 szklanki mąki pszennej, 2 jajka, 2 żółtka, 2 łyżki śmietany 12% lub jogurtu, szczypta soli. Przesiewamy… Continue reading Prosty przepis na makaron domowy
Różnorodności nigdy za wiele, a już szczególnie na talerzu. Dzięki zaprzyjaźnionej Bułgarce Magi - rodem z Razłogu w bułgarskich górach, dzisiaj studiującej farmację w Warnie, otrzymałam kilka ciekawych przepisów na dania typowe dla jej ojczyzny. Teraz dzielę się pierwszym, który zamierzam jak najszybciej wypróbować. Może ktoś z Was skusi się na danie, którego nazwa brzmi:… Continue reading Bułgaria na talerzu – przepis na czomlek
nie tylko miejsca 