To doskonały dodatek do pieczywa pod każdą postacią, ja dzisiaj przygotowałam ją razem z tostami śródziemnomorskimi z Lidla. Składniki: puszka sardynek opakowanie serka naturalnego 3 łyżki startego żółtego sera 2 łyżki posiekanych czarnych oliwek lub 2 łyżki pasty z czarnych oliwek 2 ogórki konserwowe pieprz natka pietruszki (posiekana, ilość według uznania) Sposób przygotowania: wymieszać dokładnie… Continue reading Przepis na pastę serowo-sardynkową
To smaczna i prosta potrawa, doskonała jako pełnoprawne danie, na przykład podawana z grzankami, lub jako przekąska. Składniki: 1 nieduża cukinia 8 kalmarów (krążki) pół niewielkiej cebuli pół opakowania koziego sera pół opakowania sera "Lazur" 6 suszonych pomidorów 2 łyżki ziaren słonecznika gałka muszkatołowa pieprz oliwa Przygotowanie: Cukinię kroimy na niezbyt grube krążki, podsmażamy na… Continue reading Przepis na sałatkę z cukinią i kalmarami
To popularny włoski przepis zmodyfikowany przez Mariannę, dzięki której możecie go dziś poznać. Słyszałam, że bakłażany w tej wersji smakują nieziemsko, dlatego polecam i przedstawiam sposób ich przygotowania (zajmie około 30 minut). Składniki: duży okragły bakłażan, ocet balsamiczny, oliwa z oliwek, sól i pieprz, 1 papryczka peperoncino, 1 ząbek czosnku. Przygotowanie marynaty: do miseczki wlej… Continue reading Marynowane, grillowane bakłażany według przepisu Marianny
Anię i jej talent kulinarny podziwiam od dawna. Nie raz i nie dwa miałam okazję smakować pysznych dań przez Nią przygotowanych. Ich zaletą jest łatwość i krótki czas przygotowania. Dzisiaj za Jej zgodą zamieszczam francuski przepis na słone ciasto. Pyszne, łatwe i szybkie do zrobienia! Składniki: mały lub duży kubek jogurtu naturalnego, takiej samej wielkości… Continue reading Słone ciasto Ani
Oto wypróbowany przepis na nadziewane pomidory. Dostałam go od mojej siostry w czasie wizyty w Piemoncie. Ona nauczyła się go od Carmeliny. Składniki: 2 jajka, puszka tuńczyka w oleju, 3 nieduże cebule, 1 ogórek konserwowy, 6 pomidorów. Sposób przygotowania: pomidory przeciąć na pół, wydrążyć, posolić w środku i odwrócić. Do miseczki wrzucić wydrążone/poszatkowane kawałki pomidora… Continue reading W roli głównej pomidor – pomodori ripieni a’la Carmelina
Każda podróż, bliższa czy dalsza, zawsze łączy się z kulinarnymi wrażeniami. Na mojej liście nie może zabraknąć omdlałego imama, czyli Imam Bayildi. To mój absolutny numer jeden pośród wszystkich dań, zresztą najsmaczniej przygotowaną oberżynę (bakłażan) jadłam w Turcji, skąd ta potrawa się wywodzi. Podobno jeden imam, którego żona przygotowała tę potrawę, zemdlał. Nie wiadomo dokładnie, czy… Continue reading Omdlały imam
nie tylko miejsca 