Dzisiaj coś na ząb, czyli przepis na sałatkę z ciecierzycą w roli głównej. Wystarczy kilka minut i gotowe! Składniki: - pół puszki ciecierzycy zwanej również cieciorką - duża garść roszponki lub mieszanki sałat - opakowanie koziego sera (białego) - 1 papryka słodka spiczasta (najlepiej odmiana Ramiro) - łyżka posiekanej pietruszki - 2 łyżki ziaren słonecznika -… Continue reading Przepis na łatwą i smaczną sałatkę z ciecierzycą i kozim serem
Oto kolejny świąteczny przepis, tym razem na pyszną sałatkę śledziową z suszonymi śliwkami (ze "Świątecznych przysmaków") , idealną na kolację wigilijną. Składniki: 50 dag filetów z matiesów 6 pieczarek 10 suszonych śliwek 3 marynowane papryki szklanka mleka 1 łyżka rodzynek 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki majonezu 2 łyżki natki pietruszki pieprz Przygotowanie: filety… Continue reading Świąteczny przepis na sałatkę śledziową ze śliwkami
Sałatkowych pomysłów ciąg dalszy, ale przecież nie ma jak "coś zielonego". Polecam! Jak zwykle nie wymaga wiele czasu. Składniki: 1 nieduża cukinia 1 nieduża cebula łosoś (mogą być 2 wędzone płaty, ja wykorzystałam 2 kulki łososiowe) 8 oliwek pół świeżego ogórka pół kostki sera Lazur 3 garście rukoli oliwa pieprz Przygotowanie: cebulę posiekać i podsmażyć… Continue reading Przepis na sałatkę z cukinią i łososiem
To smaczna i prosta potrawa, doskonała jako pełnoprawne danie, na przykład podawana z grzankami, lub jako przekąska. Składniki: 1 nieduża cukinia 8 kalmarów (krążki) pół niewielkiej cebuli pół opakowania koziego sera pół opakowania sera "Lazur" 6 suszonych pomidorów 2 łyżki ziaren słonecznika gałka muszkatołowa pieprz oliwa Przygotowanie: Cukinię kroimy na niezbyt grube krążki, podsmażamy na… Continue reading Przepis na sałatkę z cukinią i kalmarami
Kolejna sałatkowa improwizacja, smaczna, łatwa i niewymagająca czasu. Polecam wersję dla dwóch osób. Składniki: 8 krążków - kalmarów w cieście (wersja gotowa) 6 garści rukoli pół kostki sera pleśniowego pół kostki sera brie 8 suszonych pomidorów 2 łyżki ziaren słonecznika pieprz Przygotowanie: Kalmary usmażyć na oleju. Do miseczki włożyć rukolę, pokrojony ser, usmażone kalmary i… Continue reading Przepis na sałatkę z kalmarami
Czas na kalafior w nowej, wegańskiej odsłonie, przepis podesłany przez Martę M. Składniki: zblanszowany lub surowy kalafior dzielimy na koszyczki, posypujemy pestkami granatu, orzechami, pestkami słonecznika, szczyptą cynamonu. Dodajemy posiekaną pietruszkę lub kolendrę (nawet lepiej) i gotowe! Smacznego!
To jedna z eksperymentalnych, robionych na szybko sałatek z wykorzystaniem tego, co akurat mam pod ręką. Dzisiaj "padło" na roszponkę i kozi ser. Wystarczy pięć minut i sałatka dla dwóch osób gotowa. Oto przepis! Składniki: roszponka (pół opakowania), 6 suszonych pomidorów, 1 świeży pomidor, 1/3 małej cukinii, 1/2 ogórka szklarniowego, garść kiełków lucerny (mogą być… Continue reading Moja sałatka na wrześniowe wieczory – prosta i smaczna
Moja przyjaciółka Marta to nie tylko miłośniczka kuchni wegańskiej, ale także kulinarna eksperymentatorka. To dzięki niej przekonałam się kilka lat temu do wielu nowych smaków na talerzu. Dzisiaj polecam Jej londyński przepis na sałatkę z cukinią. Poniżej podaję propozycje składników, ich ilość zależy od indywidualnych upodobań. Składniki: 3 nieduże cukinie, seler naciowy, kilka koszyczków brokułów,… Continue reading Cukinia w kolejnej odsłonie – przepis na sałatkę z cukinią a’la Marta
To zmodyfikowana wersja przepisu, który znalazłam na stronie Knorra. Łatwa w przygotowaniu i przepyszna. Warto spróbować! Składniki: 3 nieduże cukinie, oliwa, kostka fety lub sera bułgarskiego, 20 czarnych oliwek, 20 zielonych oliwek, 8 suszonych pomidorów, 4 łyżki ziaren słonecznika, pieprz. Przygotowanie: cukinię myjemy i kroimy w dość grube plasterki, skrapiamy oliwą i podsmażamy na rozgrzanej… Continue reading Sałatka z cukinią i słonecznikiem
nie tylko miejsca 