Dzisiaj coś na ząb, czyli przepis na sałatkę z ciecierzycą w roli głównej. Wystarczy kilka minut i gotowe!
Składniki:
– pół puszki ciecierzycy zwanej również cieciorką
– duża garść roszponki lub mieszanki sałat
– opakowanie koziego sera (białego)
– 1 papryka słodka spiczasta (najlepiej odmiana Ramiro)
– łyżka posiekanej pietruszki
– 2 łyżki ziaren słonecznika
– przyprawy według uznania
– opcjonalnie łyżka oleju z dyni
Sposób przygotowania: do miski wkładamy roszponkę lub mieszankę sałat, posypujemy ciecierzycą, na którą wykładamy cząstki koziego sera. Na patelni grillujemy pokrojoną paprykę (na rozgrzanym oleju), następnie kładziemy ją na sałatkę. Posypujemy pietruszką i ziarnami słonecznika, doprawiamy ulubionymi przyprawami. Ja polecam skropienie sałatki łyżką oleju z dyni. Danie gotowe!
nie tylko miejsca 